Boulanger Artisan - Pains & Viennoiseries, Conseil Client

E.Leclerc; Hauconcourt; Hybrid; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Le magasin E.Leclerc dHauconcourt recherche un boulanger. Vous contribuerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries selon des méthodes artisanales, sous la responsabilité du responsable de rayon.

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie ou équivalent et/ou avez une expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe, avec une bonne connaissance des règles dhygiène.

Qualifications

• CAP/BEP boulangerie ou équivalent exigé.
• Expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution appréciée.
• Rigueur, organisation et travail en équipe.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Fabriquer pains et viennoiseries selon les méthodes artisanales (pétrissage, façonnage, cuisson).
• Assurer la qualité des produits proposés.
• Respecter les normes dhygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières (réception, contrôle, rangement).
• Accueillir et conseiller les clients si besoin.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

CAP/BEP Boulangerie

Expérience en boulangerie artisanale ou grande distribution

Job description

Nous recherchons pour leE.Leclercd'Hauconcourt, un boulanger.

Vous contribuez à la fabrication quotidienne de nos produits boulangers. Sous la responsabilité du responsable de rayon, vos missions sont les suivantes :

·Fabriquerles pains et viennoiseries selon les méthodes artisanales (pétrissage, façonnage, cuisson).

·Assurer la qualitédes produits proposés

·Respecter les normesd'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

·Gérer les stocksde matières premières (réception, contrôle, rangement).

·Accueillir et conseillerles clients si besoin

Respectueux de la tradition, des matières premières, des étapes de fabrication, des normes en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité, créatif et dynamique, vous participez au développement de notre rayon.

·Vous êtestitulaire d'un CAP/BEP Boulangerie(ou équivalent) et/ou disposez d'uneexpérience réussie en boulangerie artisanale ou en grande distribution.

·Vous êtesrigoureux(se), organisé(e)et travaillez efficacement en équipe.

·Vous avez une bonne connaissance desrègles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérentsE.Leclercexploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigneE.Leclerca réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Faire partie de l'enseigneE.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.