Chef Cuisinier (h/f) (H/F)

ADECCO; Saint-Calais; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Temps partiel

Résumé du poste

ADECCO recherche un Chef de Cuisine H/F à Saint-Calais pour rejoindre une restauration collective locale.

Vous travaillerez en autonomie sur 28 heures par semaine (lundi, mardi, jeudi et vendredi). Vous préparerez les repas destinés aux élèves et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, assurant ainsi une production culinaire de qualité et un service fluide.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou service de repas.
• Maîtrise des règles HACCP et des normes d'hygiène.
• Autonomie et sens de l'organisation requis.

Responsabilités

• Élaborer et préparer les repas destinés aux élèves.
• Assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer l'organisation quotidienne de la cuisine.
• Veiller à la qualité des plats et au déroulement du service.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Rigueur

Maîtrise HACCP

Formation

Formation en cuisine collective

Description du poste

Chef de Cuisine H/F - Saint-Calais (72)

Vous aimez cuisiner et travailler en autonomie ? Rejoignez une restauration collective à taille humaine au sein d'un établissement situé à Saint-Calais.

Vos missions.

• Élaborer et préparer les repas destinés aux élèves.
• Assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer l'organisation quotidienne de la cuisine.
• Veiller à la qualité des plats servis et au bon déroulement du service.

Votre profil.

• Formation ou expérience en cuisine collective, traditionnelle ou restauration.
• Autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Port de la tenue de cuisine et des chaussures de sécurité obligatoire.

Conditions du poste.

• Saint-Calais (72)
• Démarrage : 28 septembre
• Horaires : 7h00 - 14h30 avec 30 minutes de pause
• 28 heures par semaine (lundi, mardi, jeudi et vendredi)
• Mission longue durée