Cuisinier de Collectivité (H/F)

Adecco Portugal; La Roche-sur-Foron; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires de journée

Opportunité d'embauche

Résumé du poste

ESR Sainte Famille recherche un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour renforcer ses équipes à La Roche-sur-Foron. Poste en intérim de 18 mois, 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, avec production d’environ 400 couverts/jour.

Vous préparerez les repas dans le respect des normes d'hygiène, gérerez la production quotidienne et encadrerez l'équipe, tout en veillant à la satisfaction des convives.

Qualifications

• Expérience réussie en cuisine collective souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et HACCP.
• Bon esprit d'équipe et organisation.

Responsabilités

• Préparer et élaborer les repas selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'organisation et à la gestion de la production quotidienne.
• Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine.
• Veiller à la qualité des préparations et à la satisfaction des convives.
• Assurer le respect des procédures HACCP.
• Travailler du lundi au vendredi, 35 h/semaine.

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser plats service

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes/poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 214FGMV
Cuisinier de Collectivité (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une structure reconnue dans la restauration collective ? Nous recherchons pour notre client un Chef de Cuisine ou un Second de Cuisine (H/F) afin de renforcer durablement ses équipes.Lieu de mission : ESR Sainte Famille, La Roche-sur-ForonHoraires : 35h/semaine, du lundi au vendredi, de 6h00 à 13h45Production : Cuisine collective d'environ 400 couverts par jourPrise de poste : Dès que possibleVos missions.- Préparer et élaborer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à l'organisation et à la gestion de la production quotidienne.- Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine.- Veiller à la qualité des préparations et à la satisfaction des convives.- Assurer le respect des procédures HACCP.Votre profil.- Expérience réussie en tant que Chef de Cuisine, Second de Cuisine ou sur un poste similaire.- Bonne organisation et capacité à travailler en équipe.- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.- Sens du service et implication au quotidien.Les avantages du poste. Travail du lundi au vendrediHoraires de journée permettant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelleStructure stable et environnement de travail agréableRéelle opportunité d'embauche à la clé.

Type de contrat Intérim - 18 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire selon profil

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire