Chef de Cuisine Coopératif — Créatif et Responsable

U Commercants; Lannéon; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause payée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Job summary

La Coopérative U recrute un professionnel de cuisine en CDI à temps plein pour rejoindre son service Restauration / Traiteur. Vous élaborerez le menu du jour et veillerez à la qualité des plats tout en respectant les règles d'hygiène et la chaîne du froid.

Expérience minimale de 2 ans et CAP Cuisinier ou équivalent exigés. Organisé et créatif, vous piloterez la brigade et optimiserez la rentabilité tout en garantissant la satisfaction des clients.

Qualifications

• CAP Cuisinier ou équivalent requis.
• Expérience minimale de 2 ans en cuisine.
• Hygiène et sécurité alimentaire strictes.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer les plats et créer des recettes quotidiennes.
• Optimiser la rentabilité du service.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement.
• Superviser et coordonner la brigade.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Organisation

Créativité culinaire

Qualité et hygiène

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

CAP Cuisinier

CAP/BEP équivalent

Job description

La Coopérative U recrute un professionnel de cuisine en CDI à temps plein pour rejoindre son service Restauration / Traiteur. Vous élaborerez le menu du jour et veillerez à la qualité des plats tout en respectant les règles d'hygiène et la chaîne du froid.

Expérience minimale de 2 ans et CAP Cuisinier ou équivalent exigés. Organisé et créatif, vous piloterez la brigade et optimiserez la rentabilité tout en garantissant la satisfaction des clients.