Chef Cours de Cuisine – Animate & Manager CAP Offert (CDI)

Atelierdeschefs; Paris; Hybride; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport 50% pris en charge

Mutuelle

Package fixe + variable

Formation CAP offerte

Résumé du poste

L'atelier des Chefs propose un poste de Chef cours de Cuisine au sein d’un atelier parisien. Vous piloterez et animerez les cours, gérerez l’approvisionnement et l’équipe, et veillerez à la rentabilité des sessions.

Le candidat idéal est aspirant chef avec 3 à 5 ans d’expérience, pédagogue et organisé, maîtrisant HACCP et les standards de qualité du service client. CDI, localisation Paris, disponibilité immédiate.

Qualifications

• Chef/ Sous Chef ou Chef de partie avec 3 à 5 ans d'expérience.
• Pédagogue, organisé et passionné.
• Bonnes connaissances des règles HACCP.
• Bonnes capacités de gestion.
• Bonne communication orale et écrite.
• À l'aise avec le service client et aimez transmettre.

Responsabilités

• Un véritable gestionnaire : Garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine.
• Un véritable gestionnaire : Manager l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuels.
• Un véritable gestionnaire : Suivre la rentabilité de vos cours.
• Un véritable gestionnaire : Gérer les relations avec nos fournisseurs.
• Un véritable gestionnaire : Anticiper les plannings.
• Un créateur d'émotions culinaires : Assurer la mise en place et le bon déroulement des cours et des événements.
• Un créateur d'émotions culinaires : Accompagner et conseiller les clients dans notre espace boutique.
• Un créateur d'émotions culinaires : Apporter votre bonne humeur et assurer la qualité du service client.
• Un créateur d'émotions culinaires : Participer à la création des recettes de L'atelier des Chefs !
• Les ateliers sont ouverts du mardi au dimanche, avec congés dimanche-lundi ou lundi-mardi et travail possible le samedi et certains soirs.

Connaissances

Gestion d'équipe

Pédagogie

Règles HACCP

Communication efficace

Service client

Description du poste

L'atelier des Chefs propose un poste de Chef cours de Cuisine au sein d’un atelier parisien. Vous piloterez et animerez les cours, gérerez l’approvisionnement et l’équipe, et veillerez à la rentabilité des sessions.

Le candidat idéal est aspirant chef avec 3 à 5 ans d’expérience, pédagogue et organisé, maîtrisant HACCP et les standards de qualité du service client. CDI, localisation Paris, disponibilité immédiate.