Chef / Cheffe de partie

DI FOGGIA; Colmar; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

DI FOGGIA Colmar recherche un(e) employé qualifié pour intégrer sa brigade en CDI.

Vous maîtrisez cuisson des viandes, poissons et légumes, dresser les plats et préparer les viandes et poissons. 39h/semaine, salaire brut 2800 euros mensuels, travail les week-ends et jours fériés. Congés et conditions selon la convention collective.

Qualifications

• Expérience en cuisine traditionnelle française exigée.
• Capacité à travailler en brigade et respect des normes d'hygiène.
• Disponibilité week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous intégrerez une brigade.Vous avez une bonne connaissance de la cuisine et de la préparation des plats "chauds et froids". Poissons, viandes et légumes.Vous faites bon usage des herbes aromatiques et des épices.Vous maitrisez et respectez les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire en vigueur.Vous aimez travaillez en équipe et avez une bonne communication avec le personnel.Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée, ainsi que le mercredi soir.Vous aurez 1 semaine de congés début novembre, 2 semaines de congés en février (congés scolaires) et 2 semaines en été ( juillet , août)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 4 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle