Chef / Cheffe de cuisine

HOTELRESTAUJOB; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un chef cuisinier H/F en CDI à 35h pour son restaurant.

Vous superviserez et coordonnerez l’ensemble des activités liées à la cuisine, gérerez l’approvisionnement et les stocks et encadrerez l’équipe de cuisine. Vous veillerez à la qualité des produits et garantirez la sécurité sanitaire des aliments, et concevrez régulièrement de nouvelles recettes pour fidéliser la clientèle. Poste à pourvoir dès que possible.

Qualifications

Responsabilités

• Superviser et coordonner l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’établissement.
• Gérer l’approvisionnement des produits et des stocks
• Encadrer l’équipe de cuisine
• S’assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
• Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Description du poste

Au sein de notre restaurant, nous recherchons un chef cuisinier H/F en CDI 35h.

En tant que chef cuisinier H/F, vous aurez comme missions :

• Superviser et coordonner l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’établissement.
• Gérer l’approvisionnement des produits et des stocks
• Encadrer l’équipe de cuisine
• S’assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
• Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Poste à pourvoir dès que possible