Chef Boulanger Adjoint — Leadership & Gestion Rayon

Magasins U; Beaulieu-sous-la-Roche; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Intéressement / Participation

Travail 5 jours / 7 (dimanche non Work

10% sur vos courses

Avantages CSE

Job summary

Magasins U recherche un responsable boulangerie en CDI. Vous assurez la supervision de quatre boulangers et deux aides, garantissant la qualité des produits et le bon fonctionnement du rayon, du laboratoire au comptoir.

Vous pilotez le merchandising, les stocks et les résultats économiques en lien avec le responsable magasin. Autonome et proactif, vous fédérez l’équipe autour des valeurs humaines de l’enseigne, développez les compétences et proposez des initiatives pour faire évoluer le rayon et

Qualifications

• Autonome et organise le rayon efficacement.
• Maîtrise des produits et du merchandising.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe.
• Prêt à prendre des initiatives pour progresser dans l’environnement de travail.

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Compte d’exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action.
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Réglementation.

Skills

Autonomie

Connaissance produits

Leadership

Initiatives

Job description

Magasins U recherche un responsable boulangerie en CDI. Vous assurez la supervision de quatre boulangers et deux aides, garantissant la qualité des produits et le bon fonctionnement du rayon, du laboratoire au comptoir.

Vous pilotez le merchandising, les stocks et les résultats économiques en lien avec le responsable magasin. Autonome et proactif, vous fédérez l’équipe autour des valeurs humaines de l’enseigne, développez les compétences et proposez des initiatives pour faire évoluer le rayon et