Chef Boucher – Responsable Charcuterie & Équipe

Groupe actual; France; Hybride; EUR 32 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Prime sur objectifs

Participation

5% de réduction sur les achats en Mag.

Mutuelle

Chèques vacances

Bons d’achats à Noël

Résumé du poste

Groupe Actual à Plestin-les-Grèves recherche un Chef Boucher H/F pour remplacer le chef en place et managér une équipe de trois personnes, avec une hausse en été.

Vous travaillerez la viande, passerez les commandes, établirez les plannings et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en gérant les stocks et les inventaires.

Poste à temps plein avec primes, mutuelle, chèques vacances et bons d’achat; démarrage ASAP et exigence de 3 à 5 ans d’expérience.

Qualifications

• Boucherie et manipulation de viande exigées.
• Fidélisation client et relation clientèle.
• Gestion des stocks et inventaires.
• Utilisation d'une trancheuse nécessaire.
• Réceptionner et contrôler des produits.

Responsabilités

• Travailler et préparer la viande selon les standards.
• Passer les commandes et gérer les achats.
• Établir les plannings du personnel.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks et les inventaires.
• Organiser les inventaires réguliers.

Connaissances

Boucherie

Fidélisation Client

Mise en rayon

Utilisation d'une trancheuse

Gestion des inventaires

Réceptionner et contrôler des produits

Formation

BEP/CAP ou équivalent

Titre de niveau V

Outils

Trancheuse

Description du poste

Groupe Actual à Plestin-les-Grèves recherche un Chef Boucher H/F pour remplacer le chef en place et managér une équipe de trois personnes, avec une hausse en été.

Vous travaillerez la viande, passerez les commandes, établirez les plannings et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en gérant les stocks et les inventaires.

Poste à temps plein avec primes, mutuelle, chèques vacances et bons d’achat; démarrage ASAP et exigence de 3 à 5 ans d’expérience.