Chef Boucher - Rayon Traditionnel, Gestion & Leadership

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Sassenage

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EUR 32 000 - 39 000

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Il y a 7 jours

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Prime mensuelle selon objectifs

Résumé du poste

O'HALLES, petit magasin de proximité, recherche un Chef boucher pour son rayon traditionnel. Vous organisez et animez le rayon en collaboration avec la Direction, assurez l'approvisionnement et le suivi des stocks, et supervisez une petite équipe.

Profil CAP Boucher et expérience dans un poste similaire exigés; travail essentiellement du matin; magasin ouvert le dimanche matin et prime mensuelle selon les objectifs.

Qualifications

CAP/BEP Boucherie requis et indispensable.
Expérience similaire souhaitée dans le secteur.

Responsabilités

Préparer les produits (désossage, parage, ficelage) selon les règles.
Élaborer les préparations bouchères et assurer la vente au client.
Gérer les stocks, commandes et livraisons avec respect des procédures.

Connaissances

Gestion des stocks

Organisation du travail

Réception des produits

Supervision stockage

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Profil CAP Boucher et expérience dans un poste similaire exigés; travail essentiellement du matin; magasin ouvert le dimanche matin et prime mensuelle selon les objectifs.

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