Chef de Rayon Boucherie – Leadership & Expertise

U EXPRESS BONNEL; Lyon; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Prime annuelle

Mobilité interne au magasin

Résumé du poste

U EXPRESS BONNEL recherche un chef/cheffe de rayon boucherie (CDI) pour superviser l’ensemble du rayon, du laboratoire au rayon, et assurer la gestion commerciale, le merchandising et les stocks. Vous serez en contact avec la clientèle et dirigerez l’équipe avec planning adapté au flux de clients.

Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher et souhaitez encadrer une équipe engagée. Vous évoluerez dans un cadre propice à l'initiative et aux projets magasin, avec une attention particulière à la sécurité

Qualifications

• Gestion des stocks en temps réel exigée.
• Organisation du traitement des commandes et des livraisons.
• Vérification de la conformité et réception des produits.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon boucherie (laboratoire au rayon).
• Gestion commerciale, merchandising, promotions et stocks.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans.
• Accueil et conseil client.
• Management de l'équipe et elaboration de plannings.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Gestion des stocks en temps réel

Planification des commandes

Réception et contrôle des livraisons

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

U EXPRESS BONNEL recherche un chef/cheffe de rayon boucherie (CDI) pour superviser l’ensemble du rayon, du laboratoire au rayon, et assurer la gestion commerciale, le merchandising et les stocks. Vous serez en contact avec la clientèle et dirigerez l’équipe avec planning adapté au flux de clients.

Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher et souhaitez encadrer une équipe engagée. Vous évoluerez dans un cadre propice à l'initiative et aux projets magasin, avec une attention particulière à la sécurité