Chef Boucher – Manager, Boucherie & Libre-Service

ACTUAL EXPERTS VANNES 3281; Saint-Avé; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Participation et intéressement

Mutuelle entreprise

Carte réduction et avantages

Évènements CSE et cadeaux fin d'année

Tarif véhicule longue durée

Job summary

ACTUAL EXPERTS VANNES 3281 recherche un Chef Boucher pour un hypermarché de Vannes (56000). Vous dirigerez une équipe de 8 collaborateurs, dont 2 adjoints, et gérerez les secteurs boucherie traditionnelle, libre-service et volaille libre-service dans un cadre professionnel et collaboratif.

Ce poste en CDI est basé sur 42 heures par semaine et la rémunération sera déterminée selon votre expérience et vos compétences.

Qualifications

• Expérience significative en boucherie.
• Capacité à manager une équipe de 8 personnes.
• Connaissance HACCP et règles d'hygiène.
• Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage.

Responsibilities

• Piloter une équipe de 8 collaborateurs, dont 2 adjoints.
• Gérer les secteurs boucherie traditionnelle, libre-service et volaille libre-service.
• Veiller à la qualité et à la sécurité des produits.
• Encadrer et structurer le quotidien de l'équipe.

Skills

Leadership d'équipe

Management

Découpe et désossage

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

CAP Boucher ou équivalent

Job description

ACTUAL EXPERTS VANNES 3281 recherche un Chef Boucher pour un hypermarché de Vannes (56000). Vous dirigerez une équipe de 8 collaborateurs, dont 2 adjoints, et gérerez les secteurs boucherie traditionnelle, libre-service et volaille libre-service dans un cadre professionnel et collaboratif.

Ce poste en CDI est basé sur 42 heures par semaine et la rémunération sera déterminée selon votre expérience et vos compétences.