Chef boucher (H/F)

Actual group; Vannes; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13ème mois

Participation et intéressement

Prime bilan

Mutuelle entreprise

Carte réduction caisse

Tarif véhicule longue durée

CSE et événements

Zusammenfassung

Actual group recherche un Chef Boucher (h/f) pour un hypermarché à Vannes. Vous dirigerez une équipe de 8 collaborateurs dont 2 adjoints dans un cadre professionnel et collaboratif.

Vous supervisez la boucherie traditionnelle, la boucherie libre-service et la volaille libre-service. Le poste est un rôle de manager sur 42 heures par semaine, avec rémunération déterminée selon expérience et compétences.

Qualifikationen

• Expérience significative en boucherie et gestion d'équipe.
• Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage.
• CAP Boucher ou diplôme équivalent, connaissance HACCP.

Aufgaben

• Piloter une équipe de 8 collaborateurs et 2 adjoints.
• Superviser les secteurs boucherie traditionnelle, libre-service et volaille libre-service.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Kenntnisse

Leadership

Team management

Découpe

Désossage

Parage

Hygiène HACCP

Ausbildung

CAP Boucher

Jobbeschreibung

Nous recherchons un Chef Boucher (h/f) passionné pour rejoindre un hypermarché situé à Vannes (56000).

Dans le cadre de ce poste à responsabilités, vous aurez pour mission de piloter une équipe de 8 collaborateurs, dont 2 adjoints, dans une ambiance professionnelle et collaborative.

Votre expertise sera au service de trois secteurs clés : la boucherie traditionnelle, la boucherie libre-service et la volaille libre-service.

Il s'agit d'un poste en tant que manager sur une base de 42 heures par semaine à pourvoir dès maintenant. La rémunération sera déterminée selon votre expérience et vos compétences.

Les + de l'entreprise

• € : 13ème mois + participation et intéressement (1 mois de salaire) + prime bilan (1/2 mois) soit une rémunération sur 14,5 mois min !
• Carte réduction de 5% sur passage en caisse
• Tarif préférentiel pour la location de véhicule de longue durée
• CSE : évènements-sorties / cadeau fin d'année
• Mutuelle entreprise
• Jour férié non travaillé (sauf exception)

Vous êtes un leader naturel avec une solide expérience en boucherie ? Rejoignez une équipe structurée et exprimez votre talent au sein d'une enseigne reconnue.

Pour exceller en tant que chef Boucher (h/f), vous faites preuve d'une excellente maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de parage des viandes. Ainsi qu'une solide aptitude au management d'équipe : profil de meneur d'hommes, capable d'encadrer, d'animer et de structurer le quotidien d'une équipe de 8 personnes.

Le candidat idéal possède une expérience significative dans le domaine, idéalement validée par un CAP Boucher ou un diplôme équivalent, garantissant une parfaite connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).