Chef Boucher - Manager Équipe 8 | Boucherie/Libre-Service

Actual group; Vannes; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Participation et intéressement

Prime bilan

Mutuelle entreprise

Carte réduction caisse

Tarif véhicule longue durée

CSE et événements

Job summary

Actual group recherche un Chef Boucher (h/f) pour un hypermarché à Vannes. Vous dirigerez une équipe de 8 collaborateurs dont 2 adjoints dans un cadre professionnel et collaboratif.

Vous supervisez la boucherie traditionnelle, la boucherie libre-service et la volaille libre-service. Le poste est un rôle de manager sur 42 heures par semaine, avec rémunération déterminée selon expérience et compétences.

Qualifications

• Expérience significative en boucherie et gestion d'équipe.
• Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage.
• CAP Boucher ou diplôme équivalent, connaissance HACCP.

Responsibilities

• Piloter une équipe de 8 collaborateurs et 2 adjoints.
• Superviser les secteurs boucherie traditionnelle, libre-service et volaille libre-service.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Leadership

Team management

Découpe

Désossage

Parage

Hygiène HACCP

Education

CAP Boucher

Job description

Actual group recherche un Chef Boucher (h/f) pour un hypermarché à Vannes. Vous dirigerez une équipe de 8 collaborateurs dont 2 adjoints dans un cadre professionnel et collaboratif.

Vous supervisez la boucherie traditionnelle, la boucherie libre-service et la volaille libre-service. Le poste est un rôle de manager sur 42 heures par semaine, avec rémunération déterminée selon expérience et compétences.