CDD - Chef de partie expérimenté / Second de cuisine (F/H/NB)

Châteauform' Group.; Bullion; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre de travail exceptionnel

CDD 35h

Autonomie et diversité des missions

Équipe solidaire

Beaux week-ends

Repas frais servis par l'équipe

Job summary

Châteauform’ Ronqueux recrute un Chef de partie expérimenté ou Second de cuisine en CDD pour la période du 9 novembre au 18 décembre 2026. Le poste, en cuisine ouverte sur les services buffet et à l’assiette, demande rigueur et sens du travail en équipe.

Tu travailleras avec des produits frais de saison, respecteras les normes HACCP et assureras l’autonomie dans l’organisation quotidienne. Une ambiance saine et conviviale est garantie par une équipe passionnée et dynamique.

Qualifications

• Réaliser des plats selon recettes et maîtriser la cuisine traditionnelle française.
• Proposer de nouvelles recettes et faire preuve d'audace.
• Maîtriser et garantir le respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité.
• Être à l'aise lors d'échanges avec les participants.
• Être autonome dans les prises de décisions et l'organisation.

Responsibilities

• Réalisation de plats buffet ou assiette selon recettes.
• Préparation du petit-déjeuner jusqu'au dîner et pauses.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits.
• Maintien de l'ambiance saine et conviviale au sein de l'équipe.
• Veiller au rangement et au contrôle des marchandises.

Skills

Cuisine française traditionnelle

Autonomie et organisation

Respect des normes HACCP

Relation avec les participants

Job description

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une aventure humaine.

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !

Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !

Esteban, le chef de cuisine du Chateauform' de Ronqueux, recherche un Chef de partie expérimenté ou Second de cuisine en CDD, du 9 novembre au 18 décembre 2026.

Tu te reconnais ?

• Passionné, la Cuisine occupe une grande place dans ta vie
  Tu t’inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil

• Tu es autonome et très organisé

• Tu ne travailles que des produits frais de saison

• Tu aimes apprendre et a envie de grandir dans ton métier

• Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Ton poste :

• Tu réalises des plats à partir d'une recette et maîtrises les bases de la cuisine traditionnelle français : pour des plats en BUFFET ou à l'ASSIETTE, du petit déjeuner au diner en passant par des pauses sucrées et salées.

• Tu es force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses

• Tu maîtrises et est garant du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail

• Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange

• Tu contrôles et ranges la marchandise

• Tu est autonome sur tes prises de décisions et en termes d'organisation

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

• Un cadre de travail exceptionnel

• Un poste en CDD 35h, du 9 novembre au 18 décembre 2026

• De l’autonomie et de la diversité dans tes missions

• De l’entraide dans les équipes

• De nombreux week-end libres

• Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison

• Une rémunération en fonction du profil et de l'expérience

Il est nécessaire d'être véhiculé pour rejoindre le site non desservi par les transports en commun.

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.