Commis de cuisine (F/H/NB)

Châteauform' Group.; Mello; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI -35h

Repas frais cuisinés par l'équipe

Accès à la salle de sport et piscine

Plan de développement et formation

Autonomie dans les missions

Job summary

Châteauform’ Group recherche un commis en cuisine pour rejoindre leur équipe au Grand Mello. Le poste est en CDI à 35h par semaine, avec des repas à base de produits frais et une autonomie dans les missions.

Vous contribuerez à la préparation des plats, au respect des normes HACCP et à l’ambiance conviviale au sein de l’équipe, tout en vous formant et développant vos compétences.

Qualifications

• Maîtrise des bases de la cuisine et préparation de plats selon recettes.
• Connaissance et respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.
• Sens de l’équipe et capacité à communiquer avec les participants.

Responsibilities

• Réaliser des plats à partir d’une recette selon le chef.
• Proposer de nouvelles idées et recettes en restant aligné sur les consignes.
• Contrôler et ranger les marchandises et les stocks.
• Être en contact avec les participants lorsque nécessaire.

Skills

Bases de cuisine

Règles HACCP

Esprit d'équipe

Initiative et créativité

Education

CAP ou BAC PRO cuisine

Job description

Chez Châteauform’, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une aventure humaine.

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !

Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !

Brice, le chef de cuisine du Chateauform' du Grand Mello, attend son nouveau commis (H/F).

Tu te reconnais ?

• Tu es passionné et la Cuisine occupe une grande place dans ta vie
• Tu as obtenu un CAP ou un BAC PRO et tu as soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial
• Tu aimes travailler des produits frais et de saison
• Tu contribues au respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité
• Tu tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

Ton futur métier !

• Tu maîtrises les bases de la Cuisine et peux réaliser des plats à partir d'une recette
• Tu as la capacité d'être force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses et prends des initiatives
• Tu es respectueux des consignes données par le Chef de cuisine
• Tu contrôles et ranges la marchandise
• Tu as déjà de bonnes connaissances et respectes les normes HACCP d’hygiène et de sécurité. Tu sais compléter les documents de contrôle et de suivi
• Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

• Châteauform’ t’offre une culture d’entreprise vécue et non imaginée
• Un cadre de travail exceptionnel : la maison, la cuisine…
• Un poste en CDI -35h
• De l’autonomie et de la diversité dans tes missions
• De l’entraide dans les équipes
• L’accès à notre salle de sport et piscine lorsque nos participants ne les utilisent pas
• Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.
• De nombreux week-end libres
• Journées continues
• Les congés de Noël et d’été
• Un CE qui propose des bons plans
• Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison
• Une rémunération : fixe + participation et intéressement à discuter selon expérience.

Il est nécessaire d'être véhiculé pour rejoindre le site non desservi par les transports en commun.

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.