Pâtissier (F/H/NB)

Châteauform' Group.; Bullion; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste CDI 35h

Repas sur place

Week-ends libres

Congés Noël et été

Résumé du poste

Châteauform’ en Île-de-France recherche un pâtissier pour intégrer l'équipe cuisine du site de Ronqueux. CDI 35h, ambiance conviviale et exigence qualitative.

Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie, CAP ou BAC PRO, et vous respectez les normes HACCP. Vous aimez les produits frais et travailler en équipe.

Autonomie, organisation et créativité seront des atouts pour proposer des recettes et servir une clientèle exigeante dans un cadre familial.

Qualifications

• CAP ou BAC PRO pâtisserie exigé.
• Bonne connaissance des normes HACCP et hygiène.
• Goût pour les produits frais et saisonniers.

Responsabilités

• Maîtriser les bases de la pâtisserie et réaliser des plats selon recette.
• Proposer de nouvelles recettes et être force de proposition.
• Respecter les consignes du Chef et gérer stocks et mise en place.

Connaissances

Pâtisserie

Autonomie

Organisation

Créativité

Travail en équipe

Formation

CAP/BAC PRO pâtisserie

Description du poste

Chez Châteauform’, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une aventure humaine.

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !

Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !

Esteban, le chef de cuisine du Chateauform' de Ronqueux, attend son nouveau pâtissier (H/F/NB).

Tu te reconnais ?

• Tu es passionné et la Pâtisserie occupe une grande place dans ta vie

• Tu t'inspires des nouvelles tendances et restes en éveil

• Tu as obtenu un CAP ou un BAC PRO et tu as soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial

• Tu aimes travailler des produits frais et de saison

• Tu es autonome et très organisé

• Tu aimes apprendre et as envie de grandir dans ton métier

• Tu tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe

• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

Ton futur métier !

• Tu maîtrises les bases de la pâtisserie et peux réaliser des plats à partir d'une recette

• Tu as la capacité d'être force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses et prends des initiatives

• Tu es respectueux des consignes données par le Chef de cuisine

• Tu contrôles et ranges la marchandise

• Tu as déjà de bonnes connaissances et respectes les normes HACCP d’hygiène et de sécurité.

• Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

• Un cadre de travail exceptionnel

• Un poste en CDI 35h

• De l’autonomie et de la diversité dans tes missions

• De l’entraide dans les équipes

• Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre

• De nombreux week-end libres

• Quelques coupures mais aussi des journées en continues

• Les congés de Noël et d’été

• Un CE qui propose des bons plans

• Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison

Une rémunération : fixe (en fonction du profil et de l'expérience) + participation et intéressement.

Il est nécessaire d'être véhiculé pour rejoindre le site non desservi par les transports en commun.

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !