Caviste Vin Haut de Gamme – CDI 39h, Dégustation & Elevage

SAS VIGNOBLES PAUL MAS; Caux-et-Sauzens; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc, recherche un caviste pour ses domaines du Moulinas et du Larzac.

En lien direct avec le Maître de chai, vous participerez à la vinification, à l'assemblage et au suivi des vins en élevage. CDI à temps plein (39 heures/semaine); rémunération définie selon profil.

Profil recherché: 2 à 5 ans d'expérience, sérieux et motivé, prêt à s'investir dans le développement de nos domaines dynamiques.

Qualifications

• Expérience professionnelle de 2 à 5 ans dans le secteur viticole.
• Personne sérieuse et motivée, prête à s'engager.
• Envie de contribuer au développement des domaines viticoles.

Responsibilities

• Participer à la vinification et à l'élevage des vins en cuve.
• Contribuer à l'assemblage et à l'envoi des vins vers les autres sites du groupe.
• Exécuter le programme hebdomadaire des travaux du chai.
• Contribuer à l'entretien du matériel de cave et garantir l'hygiène des chais.
• Réaliser le reporting de traçabilité des vins.
• Participer aux dégustations et suivre les vins en élevage.

Skills

Caviste

Job description

Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc, recherche un caviste pour ses domaines du Moulinas et du Larzac.

En lien direct avec le Maître de chai, vous participerez à la vinification, à l'assemblage et au suivi des vins en élevage. CDI à temps plein (39 heures/semaine); rémunération définie selon profil.

Profil recherché: 2 à 5 ans d'expérience, sérieux et motivé, prêt à s'investir dans le développement de nos domaines dynamiques.