Boulanger (H/F)

maison vécrélino; Montmédy; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Vecrelino recherche son/sa futur(e) boulanger(ère). Dans le cadre de la reprise et du développement de notre boulangerie artisanale, nous recrutons un boulanger motivé, sérieux et attaché à la qualité du travail bien fait.

Vous participerez à la fabrication de nos pains et produits boulangers, dans une entreprise où le savoir-faire artisanal, la régularité et la qualité des produits sont des priorités. Rejoignez Maison Vecrelino et participez ensemble à cette nouvelle aventure artisanale !

Qualifications

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents boulangerie exigés ou équivalent
• Expérience en boulangerie artisanale appréciée mais non obligatoire

Responsabilités

• Participer à la fabrication des pains et produits boulangers
• Confectionner viennoiseries et pains authentiques
• Maintenir l’environnement de travail propre et organisé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en équipe pour assurer la régularité et la qualité des produits

Connaissances

Façonnage pâtons

Viennoiseries

Cuisson pains

Hygiène et sécurité

Savoir-faire artisanal

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Maison Vecrelino recherche son/sa futur(e) boulanger(ère) !Dans le cadre de la reprise et du développement de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un boulanger motivé, sérieux et attaché à la qualité du travail bien fait.Vous participerez à la fabrication de nos pains et produits boulangers, dans une entreprise où le savoir-faire artisanal, la régularité et la qualité des produits sont des priorités.Si vous aimez le métier, le travail en équipe et souhaitez rejoindre une boulangerie à taille humaine dans laquelle vous pourrez mettre votre savoir-faire à profit, nous serons heureux de vous rencontrer.Rejoignez Maison Vecrelino et participons ensemble à cette nouvelle aventure artisanale !

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux