Boulanger / Boulangère (H/F)

SUCRE FARINE; Saint-Paul; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ambiance conviviale

Équipe passionnée et solidaire

Résumé du poste

SUCRE FARINE à La Réunion recherche un boulanger/boulangère (H/F) pour son point de vente. Vous pétrissez et façonnez pains, baguettes et viennoiseries selon nos recettes maison; vous assurez la production quotidienne et maintenez la qualité des produits; vous gérez les matières premières et travaillez avec l'équipe de vente pour un service optimal.

Profil: expérience d'au moins 6 mois en boulangerie, CAP/BEP boulangerie, sens du détail et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois en boulangerie
• CAP, BEP ou équivalent en boulangerie
• Capacité à travailler en horaires décalés

Responsabilités

• Pétrir et façonner pains, baguettes et viennoiseries selon recettes maison
• Assurer la production quotidienne et maintenir la qualité des produits
• Gérer les matières premières et les livraisons
• Collaborer avec l'équipe de vente pour un service optimal

Connaissances

Pétrissage

Façonnage

Hygiène alimentaire

Rigueur

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Offre n° 214JNGK
Boulanger / Boulangère (H/F)

Rejoignez notre équipe et participez à la création de pains et viennoiseries artisanales d'exception !Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour notre point de vente.Vos missions :- Pétrir et façonner pains, baguettes et viennoiseries selon nos recettes maison- Assurer la production quotidienne et maintenir la qualité des produits- Contrôler et gérer les matières premières pour garantir fraîcheur et régularité- Collaborer avec les pâtissiers et l'équipe de vente pour un service optimalProfil recherché :- Expérience d'au moins 6 mois en boulangerie- Passion pour l'artisanat et sens du détail- Dynamique, organisé(e) et capable de travailler dans un environnement actifNous proposons :-Un environnement convivial et familial- La transmission du savoir-faire artisanal- Une équipe passionnée et solidaireInformations complémentaires :Possibilité d'évolution du contrat sur le long terme selon activité et implication

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 1935.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie