Boulanger H/F

Camo Groupe; Arras; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Camo Emploi Arras recherche pour le compte d’un supermarché client un boulanger H/F. Vous assurerez les étapes de fabrication, le conditionnement et la mise en rayon des pains et viennoiseries, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Vous conseillez les clients et participez à la gestion des stocks.

Poste proposé en intérim, avec possibilité de prolongation selon les besoins du magasin, en horaires matin/après-midi/journée, selon l’organisation du rayon.

Qualifications

• CAP/BEP Boulanger ou équivalent.
• Expérience souhaitée en grande distribution ou boulangerie artisanale.

Responsibilities

• Réaliser les différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie, du pétrissage au façonnage jusqu'à la cuisson.
• Préparer, emballer et mettre en rayon les produits en respectant les procédures en vigueur.
• Assurer la présentation et la mise en valeur des pains, brioches et autres spécialités.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire et à la propreté de l'espace de travail.
• Conseiller les clients et les orienter vers les produits adaptés.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Education

CAP/BEP Boulanger

Bac Pro Boulangerie

Job description

Notre agence Camo Emploi d'Arras recrute pour son client, supermarché connu et reconnu sur le secteur, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :Réaliser les différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie, du pétrissage au façonnage jusqu'à la cuissonPréparer, emballer et mettre en rayon les produits dans le respect des procédures en vigueurAssurer la présentation et la mise en valeur des pains, brioches, fougasses et autres spécialités confectionnéesVeiller à l'attractivité du rayon en mettant en avant les produits et les opérations promotionnellesContrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits proposés à la venteConseiller les clients dans leurs choix et les orienter vers les produits les plus adaptés à leurs besoinsParticiper à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnementVeiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la propreté de votre espace de travail

Issu d'un CAP/BEP Boulanger, d'un Bac Pro Boulangerie ou d'une formation équivalente, vous justifiez idéalement d'une expérience réussie sur un poste similaire, notamment en grande distribution ou en boulangerie artisanale.Doté de solides compétences techniques, vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie, du pétrissage au façonnage jusqu'à la cuisson. Vous veillez à la qualité des produits, à leur présentation en rayon ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Rigoureux, organisé et passionné par votre métier, vous faites preuve d'autonomie et d'un réel sens du service client.Votre dynamisme, votre esprit d'équipe et votre implication vous permettent de contribuer à l'attractivité du rayon et à la satisfaction de la clientèle.Poste à pourvoir en intérim, pour plusieurs semaines, avec possibilité de prolongation selon les besoins du client, en matin, après-midi ou journée, selon l'organisation du rayon et les besoins du magasin.