Boulanger (H/F)

INTERACTION GUJAN; Arès; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERACTION GUJAN, acteur de la grande distribution, recherche un boulanger/boulangère H/F pour renforcer son équipe sur le Bassin Nord.

Vous préparerez et réaliserez pains, baguettes et autres produits, gèrerez pétrissage, façonnage et cuisson tout en respectant les recettes et les exigences d'hygiène.

Titulaire d'une formation en boulangerie ou d'une première expérience, vous êtes rigoureux(se), autonome et aimez le travail en équipe, avec le sens du détail.

Qualifications

• Formation en boulangerie ou expérience dans le métier.
• Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des produits boulangers.
• Rigueur, autonomie et capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pains, baguettes et autres produits de boulangerie ;
• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits ;
• Participer à la fabrication des produits selon les recettes et les méthodes de l'enseigne ;
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits ;
• Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail ;
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.

Connaissances

Formation boulangerie

Première expérience

Fabrication du pain

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

Formation en boulangerie

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez partager votre savoir-faire au sein d'une équipe dynamique ? Nous recherchons pour l'un de nos clients de la grande distribution un Boulanger H/F pour renforcer son équipe sur le Bassin Nord.

• Préparer et réaliser les pains, baguettes et autres produits de boulangerie ;
• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits ;
• Participer à la fabrication des produits selon les recettes et les méthodes de l'enseigne ;
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits ;
• Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail ;
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.

Poste - Missions & Profil

Votre profil :

• Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie ou disposez d'une première expérience dans le métier ;
• Vous maîtrisez les techniques de fabrication du pain et des produits boulangers ;
• Vous êtes rigoureux(se), autonome et aimez le travail en équipe ;
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez le sens du détail.

L'entreprise

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.