BOULANGER - H/F

Touraine; Chinon; Sur place; EUR 23 659 - 27 788; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle (13e mois)

Intéressement

Participation

Résumé du poste

Touraine recrute un boulanger confirmé pour assurer les tâches de transformation et de fabrication jusqu'à la présentation des produits en magasin.

Vous serez responsable du rayon, du balisage, des informations produits et du respect des étiquetages et des prix, avec une orientation service client forte.

Qualifications

• Capacité à préparer et transformer les produits jusqu'à la présentation.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en boulangerie.
• Expérience en grande distribution est un atout.

Responsabilités

• Transformer et fabriquer les produits jusqu'à leur présentation.
• Garantir le balisage, la propreté et l'étiquetage des produits.
• Proposer des améliorations pour la qualité de service et l'offre.

Connaissances

Techniques de fabrication

Façonnage

Cuisson à la sole

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Overview

En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie et au sein d'une équipe de professionnels, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix, ...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.

Conditions de travail

Travail 40 h du lundi au samedi

Salaire : selon profil entre 2120 et 2490 EUR brut / mois

Avantages (sous condition d'ancienneté) :

• prime annuelle (équivalent 13e mois)

• intéressement

• participation

Profil et qualifications

Profil recherché : Boulanger(ère) Confirmé(e)

Titulaire d'un CAP ou BEP Boulangerie, vous justifiez d'une expérience significative dans le métier. Une première expérience en grande distribution constitue un véritable atout pour ce poste.

Compétences clés

• Maîtrise complète des techniques de fabrication et de transformation.

• Expertise confirmée en façonnage et cuisson au four à sole.

• Rigueur opérationnelle et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Votre profil

Méthodique et organisé, vous savez évoluer avec efficacité dans un environnement de travail exigeant.

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Niveaux d'expérience requis

• 1-2 ans

• 3-5 ans

• 6-10 ans

• 11-20 ans