Boulanger - Boulangère H/F

la Porteuse de Pains; Béziers; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Porteuse de Pains à Béziers recherche un Ouvrier Boulanger passionné pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez en matinée, de 05h30 à 11h00, 35 heures par semaine, avec un jour de repos hebdomadaire.

Profil: CAP Boulanger souhaité ou reconversion motivée; une formation interne est prévue pour les débutants. Vos missions incluront le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains traditionnels et spéciaux, dans un esprit qualité et savoir-faire.

Qualifications

• CAP Boulanger ou reconversion envisagée.
• Formation interne prévue pour les débutants.

Responsabilités

• Pétrissage des pâtons selon les recettes établies.
• Façonnage précis des pains.
• Cuisson maîtrisée des pains traditionnels et spéciaux.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage des pains

Cuisson des pains

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un Ouvrier Boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. Vous intégrerez un environnement de travail dynamique où la qualité du produit est au coeur de nos priorités. Ce poste offre un rythme de travail matinal, permettant une fin de service précoce en milieu de journée.

Type de contrat

Temps plein (35h / semaine)

Disponibilité

Dès que possible

Horaires

05h30 - 11h00 (soit 5h30 de travail quotidien)

Vos missions

• Pétrissage : Préparation des pâtons selon les recettes et les processus établis.
• Façonnage : Mise en forme des pains avec précision.
• Cuisson : Maîtrise des temps et températures pour garantir la qualité des pains traditionnels et des pains spéciaux.

Profil recherché

Que vous ayez un profil confirmé (titulaire d'un CAP Boulanger) ou que vous ayez un projet de reconversion (pas de diplôme dans le secteur mais vous êtes motivé, rigoureux et souhaitez vous investir dans ce nouveau métier). Note : Pour les profils débutants, une formation sera prévue en interne avant votre recrutement définitif afin de vous transmettre nos savoir-faire.

Conditions et avantages

• Rythme de travail : 35 heures par semaine.
• Aménagement du temps : Un jour de repos hebdomadaire est prévu (le mardi ou le mercredi, à définir ensemble).
• Horaires avantageux : Travail de 5h30 à 11h00, idéal pour concilier vie professionnelle et vie personnelle.

Pour postuler

Vous êtes prêt(e) à relever le défi et à intégrer une équipe passionnée ?

Expérience, compétences, qualification

• Experience: Débutant accepté
• Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie