BOULANGER (H/F)

BOULANGERIE DE LA BASILIQUE; Douvres-la-Délivrande; Sur place; EUR 21 834 - 26 153; Plein temps

Résumé du poste

BOULANGERIE DE LA BASILIQUE à Douvres-la-Délivrande recherche un boulanger (H/F) pour confectionner pains et viennoiseries. Le poste demande expérience et autonomie, avec 35h/semaine, impliquant travail les week-ends et nuits.

Le candidat doit avoir un CAP, BEP ou équivalent en boulangerie. Un salaire brut mensuel de 2 150,00 € est proposé.

Qualifications

• 6 mois d'expérience indispensable en boulangerie.
• Autonomie dans le travail et bonne organisation.

Responsabilités

• Confectionner les différents pains et viennoiseries.
• Surveiller les cuissons.

Connaissances

Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines levure et additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un boulanger (H/F) afin de rejoindre notre équipe. Vous aurez à confectionner les différents pains, viennoiseries et surveiller les cuissons. Un jour de repos dans la semaine à déterminer ensemble. Expérience et autonomie exigées.

Type de contrat : CDI

• Durée du travail : 35h/semaine
• Travail de nuit
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le samedi
• Travail le dimanche
• Déplacements : Jamais; Zone départementale

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2 150,00 € sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois : cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons
• Connaissance des caractéristiques des farines levure et additifs

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie