Boulanger / Boulangère (H/F)

BARBOTIN LAURENT; Guidel; Vor Ort; EUR 23.439 - 28.075; Vollzeit

Zusammenfassung

BARBOTIN LAURENT à Guidel recherche un(e) boulanger/boulangère (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du façonnage des pains selon les normes d'hygiène et de sécurité. Vous participerez également à la gestion des stocks et à l’entretien du matériel.

Le poste est en CDI, avec un planning de 35 heures par semaine, incluant travail le week-end. Le salaire brut est de 2308 € mensuel, selon expérience.

Qualifikationen

• Organisé(e), autonome, esprit d’équipe, rigueur.

Aufgaben

• Préparer et façonner les pains dans le respect des recettes et des normes.
• Gérer les cuissons et assurer la qualité des produits.
• Participer à la gestion des stocks et à l’entretien du matériel.

Kenntnisse

Bouler et effectuer la tour (ou façonnage des pâtons)

Connaissance des caractéristiques des farines, levures, additifs

Ausbildung

CAP, BEP et équivalents boulangerie

Jobbeschreibung

Offre n° 210RXJD – Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recrutons pour compléter notre équipe un boulanger (H/F). Vos missions :

• Préparer et façonner les pains dans le respect des recettes et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les cuissons et assurer la qualité des produits.
• Participer à la gestion des stocks et à l’entretien du matériel et du laboratoire.

Profil recherché : organisé(e), autonome, esprit d’équipe, rigueur.

Planning : Vous travaillez du mardi au dimanche de 4h00 à 11h00. Repos le lundi, le second jour est à déterminer avec l’équipe.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 heures/semaine, travail les week‑ends et jours fériés.

Salaire brut : 2308,0 € mensuel sur 12 mois, selon expérience.

Expérience

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents boulangerie – cette formation est indispensable.

Compétences

• Bouler et effectuer la tour (ou façonnage des pâtons).
• Connaissance des caractéristiques des farines, levures, additifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Services d’alimentation, boulangerie.