Boulanger / Boulangère

France Travail; Vergongheon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche pour une pâtisserie artisanale un boulanger capable de réaliser le pain en totale autonomie. Poste en CDI, 35 heures par semaine, horaires matinaux de 5h à 12h30, avec repos le mercredi et un autre jour à définir.

Débutant accepté à condition de détenir au minimum CAP/BEP boulangerie; prise de poste fin août/début septembre 2026. Profil autonome recherché et connaissance globale du métier.

Qualifications

• Débutant accepté avec CAP/BEP boulangerie.
• Poste en CDI, 35h/semaine.
• Horaires 5h-12h30, repos mercredi et un jour à définir.

Responsabilités

• Bouler et façonnage des pâtons.
• Réaliser le pain en totale autonomie.
• Connaissance des farines et additifs.

Connaissances

Autonomie

Connaissance boulangerie

Tourage pâtons

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Au sein d'une pâtisserie artisanale, vous réalisez le pain en totale autonomie. Horaires de travail 5h - 12h30 Journée de repos mercredi et un autre jour qui sera à définir. Profil recherché : Personne autonome et connaissant le métier dans sa globalité. Débutant(e) accepté(e) à condition de détenir au minimum niveau CAP Boulanger. Prise de poste prévu pour fin août/début septembre 2026.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• A Négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie- ou expérience

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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