Boulanger / Boulangère

LE PALAIS DES PAINS AF; Besançon; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Palais des Pains AF à Besançon recherche un ouvrier boulanger en CDI. Vous travaillerez en autonomie sur le volet boulangerie, en réalisant des pains spéciaux et traditionnels.

Horaires: mardi 7h00-12h00, mercredi au samedi 5h00-12h00, dimanche 5h00-11h00; ces horaires peuvent changer en 2027. Déplacements: jamais.

Qualifications

• Expérience exigée: 2 ans dans la boulangerie.
• CAP/BEP ou équivalent boulangerie.
• Autonomie et respect des règles dhygiène et de sécurité.
• Compétences: façonnage des pâtons et maîtrise des farines et additifs.

Responsabilités

• Bouler et tourner les pâtons et réaliser le façonnage.
• Préparer les pains spéciaux et traditionnels.
• Appliquer les règles dhygiène et sécurité en atelier.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Maîtrise des farines & additifs

Formation

CAP/BEP boulangerie ou équivalent

Description du poste

Vous travaillez en autonomie sur le côté boulangerie (pains spéciaux et traditionnels).Horaires de travail :Mardi : 7h00-12h00Mercredi au samedi : 5h00-12h00Dimanche : 5h00-11h00.Les horaires peuvent être amenés à changer en 2027.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux