Boulanger / Boulangère

SOPHIE LEBREUILLY; Beaune; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

20% remise sur toute la gamme

Repas pris en charge à 100% sur le l

Remises CSE

Primes sous conditions

Moments de convivialité

Résumé du poste

Sophie Lebreuilly recherche son futur boulanger H/F pour intégrer l'équipe de la boulangerie située au cœur de Beaune. Vous fabriquerez et cuirez pains et viennoiseries, et préparerez les pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise.

Vous travaillerez en équipe avec sens du relationnel et vous exercerez votre métier avec rigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Diplôme requis et première expérience souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Compétences de façonnage et de cuisson des pains et viennoiseries.

Responsabilités

• Fabriquer et cuire pains et viennoiseries.
• Préparer et cuire les pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise.
• Travailler en équipe et respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Connaissance des farines et levures

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP/BEP boulangerie ou équivalent

Description du poste

Sophie Lebreuilly recherche son futur boulanger H/F afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Beaune (21).VOS PRINCIPALES MISSIONS- Utiliser votre passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries;- Préparer et cuire nos pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise ;- Travailler en équipe grâce à votre sens du relationnel ;- Mettre à profit votre rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.VOTRE PROFILVous exercez votre métier avec passion et vous avez le goût du travail bien fait.Vous êtes diplômé et vous disposez d'une première expérience.La Boulangerie est ouverte du lundi au dimanche.LES AVANTAGES20% de remise sur toute la gamme;Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;Remises CSE ;Primes sous conditions ;Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1958.0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• CSE
• Primes
• + variables (primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.).

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie- Boulanger

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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