Boulanger / Boulangère

CARREFOUR; Arrondissement de Dax; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime de participation

Mutuelle

Remise sur achat

Résumé du poste

CARREFOUR Arrondissement de Dax recherche un(e) employé(e) boulangerie pour assurer la production et la tenue irréprochable de l'espace boulangerie, sous la responsabilité du chef de rayon. Vous réalisez pains, viennoiseries et spécialités en respectant recettes et standards.

CDI à 35h/semaine, vous maîtrisez l’hygiène HACCP, la gestion des stocks et le service client. Profil CAP/BEP boulangerie, première expérience bienvenue; sens du produit, esprit d'équipe et autonomie seront appréciés.

Qualifications

• CAP/BEP boulangerie ou équivalent exigé.
• Expérience en boulangerie ou grande distribution souhaitée.
• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe exigés.

Responsabilités

• Production des pains, viennoiseries et spécialités selon recettes.
• Hygiène et sécurité alimentaire selon HACCP.
• Gestion des stocks et réception des marchandises.
• Mise en valeur et présentation des produits.
• Accueil et conseil client, ventes.

Connaissances

Production boulangerie

Mise en place soignée

Service client

Gestion des stocks

Hygiène HACCP

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

VOS MISSIONS Rattaché(e) au responsable de rayon, vous assurez la production et la tenue irréprochable de l'espace boulangerie :Production : Réalisation des pains, viennoiseries et spécialités en respectant les recettes et les standards de l'enseigne.Hygiène & Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements, réception des marchandises et gestion des pertes pour minimiser le gaspillage.Mise en valeur : Assurer l'attractivité du rayon par une mise en place soignée et attractive des produits.Service client : Accueil, conseil et vente auprès de notre clientèle.VOTRE PROFILVous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie (ou équivalent).Vous possédez une première expérience en boulangerie ou en grande distribution.Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre capacité à travailler en équipe.Vous avez le sens du produit et une réelle orientation service client.Travail du Lundi au Samedi selon planning.13ème mois / Prime de participation / mutuelle / Remise sur achat

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon grille

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)