Boulanger / Boulangère

SUPER U; Grabels; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

Autre

Résumé du poste

SUPER U Grabels recherche un boulanger passionné pour élaborer pains et viennoiseries, en s’appuyant sur des recettes créatives et un savoir-faire reconnu.

Vous travaillerez en CDI, avec des horaires variables, et serez en charge du conseil client, de la gestion des stocks et de l’hygiène alimentaire.

Qualifications

• Expérience minimale de 24 mois indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents en boulangerie exigé.
• Connaissance des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Pétrir et façonner les pâtons pour pains et viennoiseries.
• Concevoir recettes et réaliser les produits selon les recettes.
• Conseiller les clients et assurer la présentation du rayon.
• Gérer les marchandises et les promotions, présentation du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Tourne façonnage

Farines & additifs

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produitsVotre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients.Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettesConseil aux clients / Opérations promotionnellesGestion des marchandises / Présentation attractive du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireVous, qui êtes.Passionné.e par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserieRigoureux.se et organisé.e, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsAttentif.ve, vous êtes le.la boulanger.e préféré.e de vos clientsVotre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensembleVous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.IL est préférable d'être véhiculé.e selon les horaires et lieu non desservi par les transports en commun.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail en horaires variables
Travail le samedi
Travail en horaires décalés
Travail par roulement
Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée
Salaire

• Complémentaire santé
• Primes
• Autre

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable

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