Boulanger Artisan: Qualité, Production & Prime Annuelle

E.Leclerc; La Ville-aux-Dames; Hybrid; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Prime de participation

Prime d'intéressement aux bénéfices

Job summary

E.Leclerc La Ville-aux-Dames recherche un professionnel de boulangerie pour garantir la fabrication complète des pains et le respect des fiches techniques dans notre point de vente.

Vous êtes matinal, autonome et aimez le travail en équipe; une expérience en artisanat est appréciée et un CAP/BP boulanger est requis. Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez de primes liées à la performance.

Qualifications

• CAP/BP boulanger exigé ou équivalent.
• Expérience en boulangerie artisanale appréciée.
• Savoir-faire en pétrissage, façonnage et cuisson souhaité.

Responsibilities

• Production artisanale: assurer la fabrication complète des pains selon fiches techniques (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson).
• Tenue du rayon: gérer l'approvisionnement.
• Hygiène: garantir une propreté irréprochable et respecter les normes HACCP.

Skills

Autonomie

Travail en équipe

Réactivité

Gestion des pics d'affluence

Education

CAP/BP Boulanger

Job description

E.Leclerc La Ville-aux-Dames recherche un professionnel de boulangerie pour garantir la fabrication complète des pains et le respect des fiches techniques dans notre point de vente.

Vous êtes matinal, autonome et aimez le travail en équipe; une expérience en artisanat est appréciée et un CAP/BP boulanger est requis. Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez de primes liées à la performance.