Boulanger Artisan - Pains au levain, CDI, Évolution

LA BOULANGERIE DU MARCHE; Pornic; Sur place; EUR 23 436 - 25 221; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime repas

Bon d'achat de 30€/mois

Possibilités d'évolution

Formation continue

Résumé du poste

LA BOULANGERIE DU MARCHE à Pornic recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour contribuer à la création de pains et pâtisseries. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, garantissant une qualité constante tout en respectant des recettes précises.

Le poste offre un contrat CDI de 35 heures par semaine avec des horaires variés. Vous aurez des opportunités d'évolution vers des postes de chef boulanger ou responsable magasin.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable dans un rôle similaire.
• Bonne connaissance des farines et des fermentations.
• Maîtrise des techniques de façonnage.

Responsabilités

• Contribuer à la création de pains et pâtisseries.
• Contrôler la qualité des produits.
• Entretenir l'espace de travail.

Connaissances

Faconnage

Connaissance des farines

Utilisation de pétrin mécanique

Formation

CAP/BEP Boulanger

Description du poste

LA BOULANGERIE DU MARCHE à Pornic recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour contribuer à la création de pains et pâtisseries. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, garantissant une qualité constante tout en respectant des recettes précises.

Le poste offre un contrat CDI de 35 heures par semaine avec des horaires variés. Vous aurez des opportunités d'évolution vers des postes de chef boulanger ou responsable magasin.