Boulanger Artisan — Responsable d'Atelier

SNC BDM GARGAS; Reims, Gargas; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire 2250€ bruts/mois

Heures supplémentaires payées

Dimanche majoré

Bon d’achat 30€/mois

Résumé du poste

La Boulangerie du Marché recherche un boulanger pour réaliser des pains au levain, pétris sur place, et confectionner une variété de pains et baguettes. Vous intégrerez un atelier artisanal mettant en œuvre des farines de tradition française et un savoir-faire local.

Le poste propose un salaire fixe et un rythme de travail équilibré, avec les prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Joignez-vous à une équipe passionnée et développez l’offre du marché.

Qualifications

• Diplômé d’un CAP/BEP Boulanger
• Connaissance des farines et des fermentations
• À l’aise avec l’utilisation d’un pétrin mécanique

Responsabilités

• Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain
• Confectionner nos merveilleux pains et baguettes
• Contrôler la qualité de nos délicieux produits
• Bichonner votre espace de travail en assurant le rangement et le nettoyage des machines et locaux

Connaissances

Contact client

Esprit d'équipe

Savoir-faire artisanal

Levain naturel

Formation

CAP/BEP Boulanger

Outils

Pétrin mécanique

Description du poste

La Boulangerie du Marché recherche un boulanger pour réaliser des pains au levain, pétris sur place, et confectionner une variété de pains et baguettes. Vous intégrerez un atelier artisanal mettant en œuvre des farines de tradition française et un savoir-faire local.

Le poste propose un salaire fixe et un rythme de travail équilibré, avec les prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Joignez-vous à une équipe passionnée et développez l’offre du marché.