Boucher Passionné — Expertise Viande et Conseils Clients

Coopérative U; Brunstatt-Didenheim; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un professionnel passionné pour animer le rayon boucherie et régaler les clients.

Vous guiderez les consommateurs, préparerez les spécialités bouchères, effectuerez découpe et désossage, et veillerez à l’hygiène et à la traçabilité des produits.

Intégrer une équipe coopérative vous permettra d’apprendre et de développer votre expertise en viande tout en valorisant les éleveurs locaux.

Qualifications

• Passion pour le métier et connaissance de la viande.
• Esprit d’initiative pour évoluer dans l’environnement.
• Rigueur et organisation, respect des règles de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et découpe/désossage.
• Conseil et vente aux clients / opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement; maintien de l’attractivité et de la fraîcheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Passion pour le métier

Initiative

Rigueur et organisation

Sourire et relation client

Formation

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

La Coopérative U recherche un professionnel passionné pour animer le rayon boucherie et régaler les clients.

Vous guiderez les consommateurs, préparerez les spécialités bouchères, effectuerez découpe et désossage, et veillerez à l’hygiène et à la traçabilité des produits.

Intégrer une équipe coopérative vous permettra d’apprendre et de développer votre expertise en viande tout en valorisant les éleveurs locaux.