Boucher Passionné — Conseils, Création & Fraîcheur

Coopérative U; Biscarrosse; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un professionnel passionné pour animer le rayon boucherie et conseiller les clients. Vous valoriserez les produits locaux et travaillerez en équipe dans le respect des normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Vous devrez préparer les spécialités bouchères, découper et désosser, gérer les stocks et participer aux opérations promotionnelles pour assurer fraîcheur et attractivité du rayon.

Qualifications

• Passion pour le métier et volonté d’apprendre.
• Respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent est requis ou en cours de validation.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et réalisation de découpes.
• Conseil aux clients et participation aux opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement pour le rayon bouchierie.
• Maintien de l’attractivité et de la fraicheur du rayon, traçabilité exigée.

Connaissances

Commerce local

Service client

Rigueur organisationnelle

Formation

CAP Boucher ou équivalent

Description du poste

La Coopérative U recherche un professionnel passionné pour animer le rayon boucherie et conseiller les clients. Vous valoriserez les produits locaux et travaillerez en équipe dans le respect des normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Vous devrez préparer les spécialités bouchères, découper et désosser, gérer les stocks et participer aux opérations promotionnelles pour assurer fraîcheur et attractivité du rayon.