Boucher Passionné: Expertise, Conseil & Fraîcheur

Coopérative U; Russ; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un collaborateur pour son rayon boucherie afin de régaler les clients et de mettre en valeur les produits locaux. Vous préparerez les spécialités bouchères, réaliserez découpe et désossage, et conseillerez les clients sur les meilleures options.

Vous assurerez aussi la gestion des stocks et veillerez à l’hygiène et à la traçabilité. Rejoignez une équipe passionnée et un modèle coopératif où chacun compte, avec des opportunités d’apprentissage et d’évolution.

Qualifications

• Connaissance des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.
• Capacités à préparer et transformer des produits bouchèrs.
• Sens du service et du conseil client.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Description du poste

La Coopérative U recherche un collaborateur pour son rayon boucherie afin de régaler les clients et de mettre en valeur les produits locaux. Vous préparerez les spécialités bouchères, réaliserez découpe et désossage, et conseillerez les clients sur les meilleures options.

Vous assurerez aussi la gestion des stocks et veillerez à l’hygiène et à la traçabilité. Rejoignez une équipe passionnée et un modèle coopératif où chacun compte, avec des opportunités d’apprentissage et d’évolution.