Boucher Passionné·e – Expert en conseils & fraîcheur

Coopérative U; Bessancourt; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5% du temps de travail

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U recrute pour son rayon boucherie. Vous accompagnerez les clients avec des conseils avisés et mettrez en valeur les produits issus d’élevages locaux. Vous effectuerez la préparation, la découpe et le désossage, tout en participant à la création de recettes.

Vous gérerez les stocks et l’approvisionnement, garantissant la fraicheur du rayon et le respect des règles d’hygiène et de traçabilité. Poste à pourvoir en magasin, avec possibilités d’évolution au sein de l’enseigne.

Qualifications

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous.
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement.
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts.
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients.
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Passion viande

Initiative

Rigueur

Sens du client

Sourire

Formation

CAP Boucher

CAP/ BEP équivalent

Description du poste

La Coopérative U recrute pour son rayon boucherie. Vous accompagnerez les clients avec des conseils avisés et mettrez en valeur les produits issus d’élevages locaux. Vous effectuerez la préparation, la découpe et le désossage, tout en participant à la création de recettes.

Vous gérerez les stocks et l’approvisionnement, garantissant la fraicheur du rayon et le respect des règles d’hygiène et de traçabilité. Poste à pourvoir en magasin, avec possibilités d’évolution au sein de l’enseigne.