Boucher Expert: Fraîcheur & Conseils Clients

Coopérative U; Cours-les-Bains; Sur place; EUR 19 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences familiales

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un boucher passionné pour préparer les spécialités bouchères et effectuer découpe et désossage, tout en conseillant les clients et en gérant les promotions.

Vous assurez la gestion des stocks et le maintien de l’attractivité et de la fraîcheur du rayon, tout en respectant les règles d’hygiène et traçabilité alimentaire, et vous secondez le manager pendant ses absences.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Passion pour le métier et sens du service client.
• Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et découpe/désossage.
• Conseil aux clients et gestion des promotions.
• Gestion des stocks et approvisionnement, fraîcheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.
• Seconder le manager lors des absences.

Connaissances

Passion métier

Initiative

Rigueur et organisation

Hygiène et sécurité alimentaire

Relation client

Formation

CAP Boucher

CAP/BEP équivalent

Description du poste

La Coopérative U recherche un boucher passionné pour préparer les spécialités bouchères et effectuer découpe et désossage, tout en conseillant les clients et en gérant les promotions.

Vous assurez la gestion des stocks et le maintien de l’attractivité et de la fraîcheur du rayon, tout en respectant les règles d’hygiène et traçabilité alimentaire, et vous secondez le manager pendant ses absences.