Boucher (H/F)

France Travail; Lapalisse; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

13e mois

Prime d'assiduité

Résumé du poste

France Travail recherche un ouvrier spécialisé en boucherie pour CDI. Vous réaliserez découpe et préparation des viandes, préparations bouchères et mise en rayon, tout en assurant le conseil client et le respect des normes HACCP.

Le poste exige une expérience en grande distribution ou boucherie artisanale, sens du contact et autonomie. Travail principalement en journée, week-ends et jours fériés possibles.

Qualifications

• Expérience souhaitée en grande distribution ou en boucherie artisanale.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et préparer les viandes (découpe, désossage, parage).
• Confectionner les préparations bouchères (rôtis, brochettes, saucisses, etc.).
• Assurer la présentation et la mise en rayon des produits.
• Conseiller et fidéliser la clientèle.
• Veiller au respect des règles HACCP et à l'hygiène alimentaire.
• Gérer les stocks et limiter la démarque.

Connaissances

Sens du contact client

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP Boucherie ou équivalent

Description du poste

Vos missions :- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes (découpe, désossage, parage)- Confectionner les préparations bouchères (rôtis, brochettes, saucisses, etc.)- Assurer la présentation et la mise en rayon des produits- Conseiller et fidéliser la clientèle- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)- Gérer les stocks et limiter la démarqueProfil recherché :- CAP/BEP Boucherie ou équivalent- Expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale appréciée- Sens du contact client, rigueur, autonomie- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire- Disponibilité pour travailler les week-endsCe que nous offrons :- Mutuelle d'entreprise- Primes (13e mois, assiduité.)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2450.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• + 13ème mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Supermarchés

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