Boucher (H/F)

CARREFOUR MARKET; Beaurains; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement

Plan d'épargne retraite d'entreprise

Complémentaire santé

Tickets restaurant

13e mois

Résumé du poste

CARREFOUR MARKET Beaurains recherche un boucher confirmé en CDI. Vous identifiez les types et morceaux de viande, découpez, désossez et parez les pièces, tout en veillant à la traçabilité et à la qualité.

Vous gérez les stocks et les commandes de viandes, assurez l’inventaire, et contrôlez les normes d’hygiène et de sécurité. Vous accueillez les clients et les conseillez sur leurs choix de viande.

Qualifications

• Expérience indispensable en boucherie/vente viande.
• Savoir découper, désosser et parer les viandes.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Identifier les types et morceaux de viande et les découper; désosser et parer les pièces.
• Gérer les stocks de viandes et les produits associés; suivre les commandes et l’inventaire.
• Contrôler la qualité et la conformité d’un produit; veiller à l’hygiène et à la sécurité des équipements.
• Accueillir et conseiller les clients sur les choix de viande.

Connaissances

Découper

Désosser

Parer viande

Identifier types et morceaux

Description du poste

Vos missions :- Identifier les types et morceaux de viande - Découper, désosser, parer de la viande - Gérer les stocks de viandes et de produits associés - Gérer les commandes et l'inventaire de viandes - Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels Vous accueillez, informez et orientez les clients, vous les conseillez sur les choix de viande.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 36H45/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
• Intéressement / participation
• Plan d'épargne retraite d'entreprise
• Complémentaire santé
• Titres restaurant / Prime de panier
• 13 ème mois, participation,interessement,prime vacances

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

D'autres offres peuvent vous intéresser :