Boucher Expert – Viandes Fraîches et Conseil Client

U Les Commerçants; Villeneuve-sur-Yonne; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Mobilité interne au sein du Groupe Sch

Job summary

La Coopérative U recherche un boucher passionné pour assurer la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le conseil aux clients dans un rayon boucherie. Vous mettrez en valeur les produits locaux et respecterez les règles d'hygiène et de traçabilité.

Expérience d'au moins 2 ans et diplôme CAP/BEP exigés. CDI à temps plein au sein du Groupe Schiever, avec possibilité de mobilité interne et mutuelle.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en boucherie.
• CAP/BEP ou équivalent requis.
• Connaissance des normes d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères.
• Création de recettes.
• Découpe et désossage.
• Conseil aux clients.
• Opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Skills

Passion du métier

Initiatives professionnelles

Rigueur et organisation

Relation client

Education

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Job description

La Coopérative U recherche un boucher passionné pour assurer la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le conseil aux clients dans un rayon boucherie. Vous mettrez en valeur les produits locaux et respecterez les règles d'hygiène et de traçabilité.

Expérience d'au moins 2 ans et diplôme CAP/BEP exigés. CDI à temps plein au sein du Groupe Schiever, avec possibilité de mobilité interne et mutuelle.