Boucher Expert — Découpe, Conseils & Fraîcheur

Coopérative U; Offwiller; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U recrute un boucher passionné pour ravir les clients de notre rayon bouchier. Vous préparerez les spécialités, réaliserez découpe et désossage, et conseillé les clients tout en assurant l’approvisionnement du rayon.

Rigoureux et organisé, vous respecterez les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire et participerez aux promotions et à la mobilité interne au magasin.

Qualifications

• Passion pour le métier et connaissance de la viande
• Initié à prendre des initiatives pour s’épanouir
• Rigueur et organisation, respect des normes de sécurité alimentaire
• Toujours souriant, bon relationnel client
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères, création de recettes, découpe et désossage
• Conseil aux clients et gestion des promotions
• Gestion des stocks et approvisionnement, maintien de l’attractivité et de la fraîcheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire

Connaissances

Passion viande

Initiative

Rigueur & organisation

Relation client

CAP Boucher

Formation

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

La Coopérative U recrute un boucher passionné pour ravir les clients de notre rayon bouchier. Vous préparerez les spécialités, réaliserez découpe et désossage, et conseillé les clients tout en assurant l’approvisionnement du rayon.

Rigoureux et organisé, vous respecterez les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire et participerez aux promotions et à la mobilité interne au magasin.