Boucher Expert — Découpe, Conseil & Fraîcheur Rayon

Coopérative U; Embrun; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

Coopérative U recherche un(e) boucher(ère) pour régaler les clients de votre rayon boucherie, avec des conseils avisés et la mise en valeur des éleveurs locaux. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

Vous préparerez les spécialités bouchères, réaliserez la découpe et le désossage, conseillerez les clients et gérerez les stocks pour maintenir fraîcheur et attractivité du rayon.

Qualifications

• Connaissance des techniques bouchères et découpe
• Capacité à conseiller les clients et à promouvoir les produits
• Gestion des stocks et approvisionnement du rayon boucherie

Responsibilities

• Préparer les spécialités bouchères et créations de recettes
• Conseiller les clients et assurer les opérations promotionnelles
• Gérer les stocks et assurer l'attractivité et la fraîcheur du rayon
• Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire

Skills

Découpe et désossage

Conseil client

Gestion des stocks

Hygiène et traçabilité alimentaire

Job description

Coopérative U recherche un(e) boucher(ère) pour régaler les clients de votre rayon boucherie, avec des conseils avisés et la mise en valeur des éleveurs locaux. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

Vous préparerez les spécialités bouchères, réaliserez la découpe et le désossage, conseillerez les clients et gérerez les stocks pour maintenir fraîcheur et attractivité du rayon.