Boucher Expert en Saveurs — Fraîcheur & Traçabilité

Coopérative U; Héric; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages financiers selon ancienneté

Mobilité interne au sein du magasin

Autorisations d’absences pour évéments

Job summary

Coopérative U recherche un(e) boucher(bouchère) passionné(e) pour animer le rayon boucherie et valoriser les produits locaux.

Vous préparerez les spécialités, effectuerez la découpe et le désossage, et conseillerez les clients tout en gérant les stocks et en veillant à la fraîcheur des produits. Postes ouverts à des personnes motivées par l’apprentissage et l’évolution au sein du magasin.

Qualifications

• Préparer les spécialités bouchères et découpe/désossage
• Conseiller les clients et assurer les opérations promotionnelles
• Gérer les stocks et l’approvisionnement, maintenir l’attractivité et la fraîcheur du rayon
• Respecter les règles d’hygiène et traçabilité alimentaire

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères et découpe/désossage
• Conseil aux clients et gestion des promotions
• Gestion des stocks et approvisionnement, maintien de la fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire

Skills

Passion métier boucher

Rigueur et organisation

Conseil client

Education

CAP Boucher / CAP BEP équivalent

Job description

Coopérative U recherche un(e) boucher(bouchère) passionné(e) pour animer le rayon boucherie et valoriser les produits locaux.

Vous préparerez les spécialités, effectuerez la découpe et le désossage, et conseillerez les clients tout en gérant les stocks et en veillant à la fraîcheur des produits. Postes ouverts à des personnes motivées par l’apprentissage et l’évolution au sein du magasin.