Boucher Expert - Conseils & Fraîcheur en Coopérative

Coopérative U; Saint-Aubin-de-Cadelech; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Job summary

Coopérative U recherche un boucher passionné pour rejoindre notre rayon boucherie. Vous serez en charge de la préparation des produits, du conseil client et du maintien de l’attractivité et de la fraicheur du rayon.

Vous assurerez la découpe, le désossage et le respect des normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire, tout en privilégiant des initiatives pour développer l’offre locale et le service client.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent.
• Connaissance des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage.
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire.

Education

CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Job description

Coopérative U recherche un boucher passionné pour rejoindre notre rayon boucherie. Vous serez en charge de la préparation des produits, du conseil client et du maintien de l’attractivité et de la fraicheur du rayon.

Vous assurerez la découpe, le désossage et le respect des normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire, tout en privilégiant des initiatives pour développer l’offre locale et le service client.