Boucher Expert – Conseil Clients & Rayon Viande

Coopérative U; Balma; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Prime de participation

Prime d'assiduité

Bon carburant

Avantage courses 5%

Mutuelle

Job summary

Coopérative U recrute un boucher passionné et rigoureux pour animer le rayon boucherie et accompagner les éleveurs locaux. Vous assurerez la préparation, la découpe et le conseil client avec un souci constant de fraîcheur et de qualité.

Le poste s’inscrit dans un cadre coopératif, avec des primes et avantages liés à l’ancienneté et à l’assiduité, et une vraie envie d’apprendre et de s’épanouir au sein d’une équipe de passionnés.

Qualifications

• Rigueur et organisation pour le respect des normes d'hygiène et de traçabilité alimentaire.
• Capacité à conseiller les clients et à promouvoir les produits.
• Précision dans la découpe et la préparation des produits bouchés.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage.
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire.

Skills

Rigueur

Education

CAP Boucher

CAP/BEP équivalent

Job description

Coopérative U recrute un boucher passionné et rigoureux pour animer le rayon boucherie et accompagner les éleveurs locaux. Vous assurerez la préparation, la découpe et le conseil client avec un souci constant de fraîcheur et de qualité.

Le poste s’inscrit dans un cadre coopératif, avec des primes et avantages liés à l’ancienneté et à l’assiduité, et une vraie envie d’apprendre et de s’épanouir au sein d’une équipe de passionnés.