Boucher Expert | Conseil clients, Création de recettes & Fraîcheur

Coopérative U; Saint-Barthélemy-d'Anjou; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages financiers selon ancienneté

Mobilité interne

Absences familiales autorisées

Job summary

Coopérative U recherche un boucher passionné pour régaler les clients du rayon boucherie et mettre en valeur les éleveurs locaux. Vous préparerez les spécialités bouchères,Découperez et désoserez selon les normes et conseillerez les clients pour les aider à choisir les meilleures pièces.

Vous évoluerez au sein d’une équipe coopérative, avec des perspectives d’évolution et des avantages liés à l’ancienneté, tout en garantissant la fraîcheur et la traçabilité des produits.

Qualifications

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous.
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement.
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts.
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Skills

Passion métier viande

Initiatives

Rigoureux et organisé

Education

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Job description

Coopérative U recherche un boucher passionné pour régaler les clients du rayon boucherie et mettre en valeur les éleveurs locaux. Vous préparerez les spécialités bouchères,Découperez et désoserez selon les normes et conseillerez les clients pour les aider à choisir les meilleures pièces.

Vous évoluerez au sein d’une équipe coopérative, avec des perspectives d’évolution et des avantages liés à l’ancienneté, tout en garantissant la fraîcheur et la traçabilité des produits.