Boucher Expert – Conseil Client & Fraîcheur Locale

Coopérative U; Chasnais; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Résumé du poste

La Coopérative U recrute un boucher passionné pour animer et conseiller les clients du rayon viande. Vous préparer les spécialités bouchères, découper et désosser, et veiller à la traçabilité et à l'hygiène.

Vous travaillez au sein d'une équipe locale, avec des prises d’initiative et des opportunités de formation. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Mutuelle et primes prévues.

Qualifications

• CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent requis ou équivalent.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et traçabilité.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire

Connaissances

Conseil client

Hygiène et sécurité alimentaire

Vente et service rayon viande

Formation

CAP Boucher

Description du poste

La Coopérative U recrute un boucher passionné pour animer et conseiller les clients du rayon viande. Vous préparer les spécialités bouchères, découper et désosser, et veiller à la traçabilité et à l'hygiène.

Vous travaillez au sein d'une équipe locale, avec des prises d’initiative et des opportunités de formation. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Mutuelle et primes prévues.