Boucher/ère (H/F)

Enaveyron; Sanvensa; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement et participation

Résumé du poste

BA Consulting RH recherche un boucher H/F compétent/e pour rejoindre l’équipe de son client en CDI. Expérience en manipulation de viande et volailles, service client et hygiène sont souhaitées.

MISSIONS: préparer et découper la viande, présenter les produits, conseiller les clients et assurer la propreté du poste de travail. CAP/BEP requis, débutant accepté avec 1 an d’expérience comme boucher.

Qualifications

• CAP/BEP en Boucherie/Charcuterie requis.
• Expérience d’un an minimum comme boucher souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP et d’hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à conseiller le client.

Responsabilités

• Préparer et découper la viande selon les normes de qualité
• Assurer la présentation attrayante des produits carnés et volailles
• Conseiller et servir les clients avec courtoisie
• Maintenir la propreté de l’espace de travail et respecter les normes d’hygiène
• Gérer les stocks des produits et passer des commandes au besoin

Connaissances

Esprit d'équipe

Service client

Formation

CAP/BEP en Boucherie/Charcuterie

Description du poste

• 35H/semaineTravail en journéeh par semaine

BA Consulting RH, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la grande distribution, recherche pour son client 1 boucher H/F en CDI.
Nous recherchons un boucher H/F compétent.e pour rejoindre l’équipe de notre cher client. Une expérience dans la manipulation des produits carnés et volailles, le service client, le conditionnement des aliments et la restauration.

Vos futures missions :

• Préparer et découper la viande selon les normes de qualité
• Assurer la présentation attrayante des produits carnés et volailles
• Conseiller et servir les clients avec courtoisie
• Maintenir la propreté de l’espace de travail et respecter les normes d’hygiène
• Gérer les stocks des produits et passer des commandes au besoin

Expériences :

• Expérience préalable en tant que Boucher h/F
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Excellentes compétences en service client

Profil recherché :

• Titulaire d’un CAP/BEP en Boucherie/Charcuterie
• Expérience débutant acceptée – 1 an minimum comme boucher h/f
• Très bonnes connaissances de TOUS les produits carnés et volailles
• Respect strict des règles d’hygiène et de propreté, HACCP
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la conformité des produits vendus

Avantages :

• Intéressement et participation
• Expérience:
• Boucher H/F: 1 an (Requis)
• Produits carnés: 1 an (Requis)
• Vente: 1 an (Requis)
• normes d’hygiène HACCP: 1 an (Requis)

Votre profil

• Avoir l’esprit d’équipe

Niveau d’étude requis : BEP / CAP

Diplômes demandés :

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Expérience exigée : Débutant accepté an(s)